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1.豆腐第二天还能吃吗？可以吃，不会变质。

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如果放在冰箱里是可以的，但是放在室外可能会变质，所以吃之前先闻一闻。如果是，就是坏了，不能吃。如果没有，可以吃。

2.豆腐冷冻后可以吃吗？豆腐冷冻后就是冻豆腐，可以吃。

新鲜豆腐经过冷冻后，内部结构发生了变化，形状呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质的破坏较少。

豆腐冷冻后会产生一种酸性物质，可以破坏体内的脂肪。如果能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，体内堆积的脂肪会不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有毛孔多、营养丰富、热量少等特点。而且不会引起明显的饥饿感。是肥胖者减肥的理想食品。

3.豆腐吃多了有什么坏处：豆制品中含有极其丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可以转化为半胱氨酸。它可以损伤动脉壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，导致动脉硬化的形成。

2.促进痛风发作。豆腐的营养成分中含有一种叫嘌呤的物质，而且特别多。所以那些嘌呤代谢异常的痛风患者，血尿酸浓度升高的痛风患者，豆腐吃多了容易导致痛风发作。

3、导致碘缺乏。黄豆制作豆腐中含有的皂角苷会加速体内碘的排泄。豆腐食用过量容易导致碘缺乏，导致碘缺乏病。

4.增加肾脏的负担。正常情况下，蛋白质这种人吃进体内的植物，经过新陈代谢，最后大部分变成含氮废物，由肾脏排出体外。

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